炸鸡腿(面包糠版)

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超简单的家庭版炸鸡腿
用料简单 操作简单 味道不输肯德基炸鸡🍗

用料  

鸡腿 3只
料酒 适量
生抽 适量
适量
姜片 5-6片
淀粉 适量
鸡蛋 1-2个
面包糠 适量
胡椒 少许

炸鸡腿(面包糠版)的做法  

  1. 将鸡腿洗净 可划几刀 放入盐 生抽 料酒 姜片 胡椒 按摩后腌制2小时以上(吃辣的可以加些辣椒)

    炸鸡腿(面包糠版)的做法 步骤1
  2. 腌制好后 去除多余的水分(可用厨房纸)刀背敲打一下 肉质更加酥脆

    炸鸡腿(面包糠版)的做法 步骤2
  3. 将去除水分后的鸡腿依次按照 淀粉、鸡蛋液、面包糠的顺序裹上 放入油锅(烧好油后将火关至小火才将鸡腿下锅,以免糊)

    炸鸡腿(面包糠版)的做法 步骤3
 

炸鸡腿(面包糠版)相关分类

该菜谱发布于 2020-08-16 18:44:17
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