湘味小炒排骨

Name: 湘味小炒排骨
Ingredients: 500克排骨; 1勺豆豉; 8个红辣椒; 8个绿辣椒; 1瓶330ml啤酒; 6-10瓣蒜; 半根葱; 3片姜

7.9 综合评分

41 人做过这道菜

饿了就吃007

湖南人的最爱，鲜香够辣，满嘴留香！

用料

排骨	500克
豆豉	1勺
红辣椒	8个
绿辣椒	8个
啤酒	1瓶330ml
蒜	6-10瓣
葱	半根
姜	3片

湘味小炒排骨的做法

排骨剁尽量小，焯水
准备食材
葱姜蒜，辣椒切碎
葱姜蒜，红辣椒，豆豉炒香
放入排骨
加入生抽和啤酒翻炒均匀
约6-8分钟，啤酒烧干
加入青辣椒，出锅

小贴士

辣味十足，不喜欢辣椒的也可以换芹菜

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该菜谱发布于 2020-08-16 12:45:30

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湘味小炒排骨的答疑

阿姬呀 2021-08-08
3 赞

我做出来排骨不够软呀咋办
小赵0704 2022-04-09
0 赞

啤酒是一整瓶都放进去吗
洗哈嘛 2021-08-15
0 赞

不用再放盐了吗

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