茄子🍆洗净放入锅中,盖盖大火蒸10钟左右,蒸到茄子🍆变色用筷子能扎透就是熟了,茄子🍆装盘晾凉
凉茄子🍆的时候,蒜放菜板上拍碎切蒜末,香菜洗净切末,用一只空碗放入三勺酱然后将切好的蒜末和香菜末放入,用筷子搅匀
这时候茄子🍆已经凉的差不多了,把茄子🍆撕成条放入拌好的酱,然后就可以开吃啦!
上传你做的酱拌茄子🍆(无油菜)