海鲜面
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人做过这道菜
M暴君
一个宁波阿姨教我做的面，简单好吃、营养丰富
用料
海鲜面的做法
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生姜切丝、猪肉切丝、西红柿切小块、土豆切薄片、小葱切葱花、花蛤洗净备用
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放少量油，油温后放姜丝和肉丝中火炒至变白
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放西红柿块，中小火慢慢逼出西红柿汁。出汁后加土豆片，翻炒均匀加凉水，水需要多放
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水开后闷2分钟，将肉丝闷熟，然后下面条，普通的荞麦挂面、小麦挂面均可，煮至1开，观察下水够不够，不够还可以适量加水，不加水直接放花蛤煮2开，撒葱花、放盐调味出锅
