西红柿鸡蛋紫菜汤

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夏天多喝,西红柿鸡蛋汤,补钙又营养健康,价值丰富,老少皆宜,是汤中极品。

用料  

西红柿 2个
紫菜 4分之一张
鸡蛋 1个
半根
香油 1勺
1克
鸡精 适量

西红柿鸡蛋紫菜汤的做法  

  1. 准备好食材,葱花洗净切圈儿,鸡蛋搅拌均匀,西红柿洗净切小块儿,紫菜手撕半块儿。

    西红柿鸡蛋紫菜汤的做法 步骤1
  2. 锅中烧水,水开后,放入西红柿。煮3分钟。

    西红柿鸡蛋紫菜汤的做法 步骤2
  3. 把西红柿煮3分钟后,西红柿变软,放入蛋花,倒蛋花的时候,用筷子堵在碗边,这样蛋花会是柳絮状,好看,又好熟。

    西红柿鸡蛋紫菜汤的做法 步骤3
  4. 蛋花全部浮出锅后,手撕紫菜入锅。

    西红柿鸡蛋紫菜汤的做法 步骤4
  5. 下入葱花

    西红柿鸡蛋紫菜汤的做法 步骤5
  6. 放入盐,鸡精,香油,出锅。

    西红柿鸡蛋紫菜汤的做法 步骤6
  7. 尝了尝,味道美极了!

    西红柿鸡蛋紫菜汤的做法 步骤7

小贴士

西红柿鸡蛋汤,省时,材料少,挺好做,还美味,有喜欢喝的朋友赶紧做起来。蛋花好看的技巧,就是用筷子放在碗边,倒慢一点,少倒一点,隔着筷子,会形成漂亮的蛋花🌸,盐的量根据自己的口味儿,建议少吃些盐,对身体好。大家可以有更好的评价。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-08-12 12:30:32
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西红柿鸡蛋紫菜汤的答疑

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