准备好食材,葱花洗净切圈儿,鸡蛋搅拌均匀,西红柿洗净切小块儿,紫菜手撕半块儿。
锅中烧水,水开后,放入西红柿。煮3分钟。
把西红柿煮3分钟后,西红柿变软,放入蛋花,倒蛋花的时候,用筷子堵在碗边,这样蛋花会是柳絮状,好看,又好熟。
蛋花全部浮出锅后,手撕紫菜入锅。
下入葱花
放入盐,鸡精,香油,出锅。
尝了尝,味道美极了!
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