空气炸锅菜谱

【炸锅菜花】
炸锅180℃预热5min
菜花洗净切成小块，大概两指宽度，3、4毫米厚度，总之就是不要太大快，难熟。
加点一丢丢油、盐和现磨黑胡椒拌匀（刚炸过鸡翅，炸锅篮里有油，我就不加油直接把菜花倒进篮里捞匀了）
180℃16分钟，中间翻一次面，试下熟没熟，熟了就出锅搞定。

【辣椒拌口蘑】
炸锅200℃预热5min
青椒洗干净，不要切，整根丢进篮子里，炸8min
口蘑切厚片，继续放进篮子里面和青椒呆一起，转180℃继续8min，看口蘑熟没熟，熟了就出锅
这时候口蘑应该会出了汁水在锅里，把青椒拿出来等凉一点之后把外皮撕掉，去掉内芯。把青椒肉撕条，丢回锅里，和口蘑还有口蘑汁（精华）捞匀，加点陈醋和生抽，继续捞匀，出锅。
鲜酸咸辣，老夏天开胃菜了ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～

【炸锅鸡翅】
翅中和翅根我前一晚用浓盐水和姜泡入味了，其实只要擦干水加一丢丢盐磨点黑胡椒进去炸就好了
但是我今晚加了一小勺桂林蒜蓉辣椒酱进去，有点咸了，但是也好好吃ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～
180℃ 20min，中间翻个面，最后看熟了就行
其实不用烤篮，放在烤网上，皮应该会很脆，但是我懒得洗烤网，就直接丢篮子了

【鸡胸肉什锦菜】
空气炸锅200℃预热5min
红萝卜一小段切小块，口蘑切块，一根青椒洗干净，一个番茄洗干净，一块鸡胸肉洗干净，剥两颗蒜，一起放进炸篮里面。180℃ 20min，中间拉开翻动一下鸡胸肉青椒和番茄，使他们受热均匀

出锅后，等凉一点，把鸡胸肉撕块，青椒去皮去籽撕成条，番茄去皮后用勺子压碎，加点盐酱油和陈醋，调味不要贪多，加一点点就行。把它们搅拌均匀，让鸡胸肉多吸吸番茄和口蘑的汁。夹一筷子的肉加其他杂菜，我的妈，真的很好吃！！！！
整道菜，口蘑和番茄都提供了鲜味，红萝卜带甜味，青椒提供辣味（想要更辣就留多点籽），全部混合在一起之后，鲜美的汁水包裹了所有食材，你中有我，我中有你，amazing！！！
很下饭，拿来做便当带饭也很合适！！！

【复热三明治】
记录一下温度和时间
前一晚做好的三明治放冰箱，第二天早上刷牙的时候160℃预热一下空气炸锅，大概2min就行。把三明治放进去，热5min。洗脸，冲咖啡，搞定之后，三明治也可以了。
换好衣服balabala的之后，吃个早餐挤地铁去！
这个温度和时间复热的三明治已经全热了，而且上下两块吐司是很脆的，非常完美。

【南瓜奶酪菠菜丹波】
配方来自sunny 分量为不翻倍的量
炸锅180℃ 20分钟就行了

【番茄肉酱焗饭】
剩饭炒个蛋炒饭，有青豆红萝卜的可以放进去一起炒
炒个番茄牛肉酱，浇在饭上
芝士切片铺在肉酱上（我这次用的是帕玛森芝士切片，有马苏里拉直接撒就好）
炸锅180℃预热3min后，饭放进炸锅定时5min，搞定，打开炸锅，芝士还在噗嘟噗嘟冒泡泡，享受到不行

【烤虾】
虾冲一下沥干水，倒盐，现磨黑胡椒粒，抓均匀，再倒一丢丢油搅匀。空气炸锅200度10min，中间翻面，连壳都是脆滴～（这次的虾比较大，小一点的虾适当减少时间或者温度）

【戚风蛋糕】
找一个六寸的戚风蛋糕方子
提前160度预热炸锅5min
蛋糕糊倒入模具后盖上锡纸密封
放进炸锅160度烤30min
接着掀掉锡纸
150度继续烤10min出锅
出锅之后立马震一下热气倒置晾凉就可以啦
我是加了酸奶和樱桃酱做了盒子蛋糕

【杯子戚风蛋糕】
和楼上一样地烤法
底部有高度的杯子不要放在烤篮里烤，放烤网上就行，不然容易失败
中小杯子能放7个，刚刚适合6寸的蛋糕方子
yummy