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白脱牛奶煎饼

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weiyiyi_的厨房  weiyiyi_

用料  

干料
中筋面粉 190克
苏打粉 2小撮
泡打粉 2茶匙
细砂糖 3茶匙
盐 1/2茶匙
湿料
白脱牛奶 210ml
鸡蛋 2个
黄油（融化备用） 80克
香草精 4滴

白脱牛奶煎饼的做法  

  1. 干湿料分别混合，把湿料倒进干料继续搅拌，但是要防止面糊过度搅拌。成品的面糊应该仍有结块，如果将面糊搅拌过于均匀平滑，做出的煎饼口感会过硬。                                                                       

    白脱牛奶煎饼的做法 步骤1

  2. 中火，面糊顶部有密集气泡后在等一段时间，另一面再煎40秒即可装盘。趁热食用，我搭配了蓝莓和百香果酱。

    白脱牛奶煎饼的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-08-11 09:42:32
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