1、菠菜洗净，烫水，再清洗两遍，切碎，放入破壁机，加350克左右清水，30秒搅拌成菠菜汁，倒入碗中备用。2、红心火龙果去皮后约500克净果，切切碎放入破壁机（无需加水），30秒搅拌成火龙果汁，倒入碗中备用。
将2000克面粉分成两份，分别拌入菠菜汁约400克和火龙果汁约400克，用筷子拌成絮状。
用压面机反复压至成光滑面片，过程中如果有点粘就稍微用点干面粉防止粘连，调整厚度，出面条就可以。
吃不完的面条直接冷冻，下次吃的时候无需解冻，开水下锅就可以。
紫薯面也是相同的配比，蔬菜汁换成紫薯就行
家里吃的面食几乎都是彩色的
有时间分享彩色水煎包
今天又做了一部分，冻冰箱慢慢吃，来个合影
上传你做的蔬菜面
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