快手零失败 能量球饼干 energy ball cookies
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人做过这道菜
麦子妈妈爱美食
每次出去玩总想给麦子带点健康，美味，不占地方，好储存的零食！有一次和一个英国妈妈在一起，她带了这个能量球饼干，吃一个就挺饱的了！她说做法简单，回头把做法发给我！我这个烘焙小白居然做出来了！哈哈哈😁 让我又重拾信心！
用料
| 快熟燕麦 | 120克 |
| 自发面粉 | 63克 |
| 黄糖 | 100克（我一般减半用50g） |
| Baking powder | 4克 |
| 盐 | 1克 |
| 巧克力碎 | 少许 |
| 瓜子仁芝麻 | 40克 |
| 椰蓉 | 少许 |
| 椰子油 | 60毫升 |
| 牛奶 | 6 table spoons |
快手零失败 能量球饼干 energy ball cookies的做法
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这一步我忘了拍照！sorry!😂
先把干的配料倒在一起，然后再加油和牛奶，最后搅拌均匀！如果觉得干可以适当再加一点牛奶！最后开始搓球，尽量分成等分，否则烤出来有些熟了有些没熟！我一般用勺子🥄分，满满一勺到在手上开始揉，按紧，要不会散！
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烤箱预热190℃
烤盘铺上油纸，然后把揉好的球放在上面，轻轻按平，如果有裂开的要在挤一挤，否则烤出来就碎了！最后上面加上巧克力碎！
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大概烤20分钟左右，饼干上面不在湿湿的，周围和底部发黄就好了！
