刀削面茄丁卤

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用料  

西红柿 1个
125克
生抽 1勺
5克
面粉 300克
老抽 1勺
葱末姜末
胡萝卜 1根
茄子 2个
肉末 25克
青椒 1个

刀削面茄丁卤的做法  

  1. 各种辅料切丁,凉水和面,面要硬,活好后醒1-2个小时

    刀削面茄丁卤的做法 步骤1
  2. 煸炒葱姜大料,肉末,放西红柿茄丁煸炒,加盐,老抽,生抽,放汤,最后放青椒丁出锅,面醒好后,用网上买的削面工具削面条下锅,2分钟煮好过凉水浇卤

    刀削面茄丁卤的做法 步骤2
  3. 削面工具

    刀削面茄丁卤的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-07-31 17:58:07
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