冰火两重天的青柠酱冰淇淋厚多士
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人做过这道菜
乐荷有机
当吐司不再撕成“蝉翼”用舌头卷着吃，不再夹馅做三明治的陪衬，不再浸泡蛋液做成西多士，它的朴素就显得意味深长了。
在酷热又悠长的夏日里，一边做一只一体成型的吐司送进烤箱，一边榨取青柠汁做成青柠酱，最后和奶油鬼混送进急冻室做成冰淇淋。
吐司从中切断一分为二，取一头雕刻成一个凹匡，金黄结实的外壁，嫩黄松软的内里，如同一截城墙，把挖出的芯再切成小块，和“城墙”一起抹上蜂蜜黄油液，同烤至金黄酥脆，再把芯填塞回去，外坚内实，从此风不可破雨不可摧。
再在上面缀满五颜六色的水果和饼干，最后挖上两只冰淇淋球，冰火两重天中坚韧与温柔共存。
跟冰淇淋厚多士同样受青睐的是，把热咖啡送进急冻室，往热奶茶中投入冰块，把西瓜冻出冰霜，夏天的而且确是一个迫切又难熬的季节。
——
食谱来自下厨房优秀作者@莉莉菲
在酷热又悠长的夏日里，一边做一只一体成型的吐司送进烤箱，一边榨取青柠汁做成青柠酱，最后和奶油鬼混送进急冻室做成冰淇淋。
吐司从中切断一分为二，取一头雕刻成一个凹匡，金黄结实的外壁，嫩黄松软的内里，如同一截城墙，把挖出的芯再切成小块，和“城墙”一起抹上蜂蜜黄油液，同烤至金黄酥脆，再把芯填塞回去，外坚内实，从此风不可破雨不可摧。
再在上面缀满五颜六色的水果和饼干，最后挖上两只冰淇淋球，冰火两重天中坚韧与温柔共存。
跟冰淇淋厚多士同样受青睐的是，把热咖啡送进急冻室，往热奶茶中投入冰块，把西瓜冻出冰霜，夏天的而且确是一个迫切又难熬的季节。
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食谱来自下厨房优秀作者@莉莉菲
用料
冰火两重天的青柠酱冰淇淋厚多士的做法
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把一只吐司从中间切断一分为二；
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取其中一份，用锯齿刀分别离四边1CM的地方捅进去划出一个方形，刀尖底下也留1CM不划到底；
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再在其中一个侧面，离底部1CM的地方横插刀进去在底部切一刀；
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这个芯就轻易被挖出来了；
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200度预热烤箱，切取黄油；
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加热成液体后，加入蜂蜜拌均匀；
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给吐司匡切面和内壁均匀刷上；
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把芯切成小块也刷上，然后全部码进烤盘；
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烤15分钟至黄金色后出炉晾凉；
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把小块填塞回去；
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摆上各种装饰；
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再挖上两个冰淇淋球，撒上燕麦脆，最后筛上糖粉，即食。
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再配上一杯自制拿铁~
小贴士
△ 不同烤箱脾气不同，温度和时间仅供参考，切勿照搬，最好守着，金黄就可以了，因为吐司匡高，若上色快，可以提前取出；
△ 若喜欢更多装饰，芯可以不填满。
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