超快手酸辣粉丝

7.3 综合评分
20 人做过这道菜
小朋友不在家,麻麻可以尽情吃辣了,学做的小伙伴们,所有调味料都要根据自己口味放哈,比如盐巴,我觉得正好可能你觉得咸了或者淡了,是吧

用料  

粉丝 1块
青菜 1棵
大蒜 3瓣
小米辣 3个
白芝麻 1勺
辣椒面 1勺
熟花生米 适量
食盐 半勺
白糖 半勺
生抽 2勺
陈醋 1勺
鸡精 半勺
食用油 3勺

超快手酸辣粉丝的做法  

  1. 空碗中加入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面

    超快手酸辣粉丝的做法 步骤1
  2. 小锅中烧热油

    超快手酸辣粉丝的做法 步骤2
  3. 油热泼入碗中

    超快手酸辣粉丝的做法 步骤3
  4. 加入食盐、白糖

    超快手酸辣粉丝的做法 步骤4
  5. 生抽

    超快手酸辣粉丝的做法 步骤5
  6. 陈醋

    超快手酸辣粉丝的做法 步骤6
  7. 鸡精
    搅拌均匀

    超快手酸辣粉丝的做法 步骤7
  8. 烧一锅开水,盛出一碗倒入料汁中混合均匀

    超快手酸辣粉丝的做法 步骤8
  9. 接着煮粉丝,煮熟捞出过凉水

    超快手酸辣粉丝的做法 步骤9
  10. 再煮青菜,煮熟捞出

    超快手酸辣粉丝的做法 步骤10
  11. 粉丝放入碗中

    超快手酸辣粉丝的做法 步骤11
  12. 加入青菜

    超快手酸辣粉丝的做法 步骤12
  13. 加入花生米

    超快手酸辣粉丝的做法 步骤13
  14. 酸辣粉丝完成

    超快手酸辣粉丝的做法 步骤14
  15. 很好吃哦

    超快手酸辣粉丝的做法 步骤15
  16. 酸酸辣辣超过瘾

    超快手酸辣粉丝的做法 步骤16

小贴士

粉丝煮熟过凉水更好吃哦

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该菜谱发布于 2020-07-31 11:35:16
8893 收藏


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超快手酸辣粉丝的答疑

  • Joannegg  2020-11-09  
    1
    粉丝什么牌子呀
    作者回复 2020-11-10  
    随便买的,没看牌子呢,就一般超市卖的龙口粉丝就行
  • 鱼鱼鱼玉玉  2020-08-25  
    1
    做完很好吃,还没拍照就忍不住吃完了
    作者回复 2020-08-25  
    棒棒哒
  • 下厨房用户_st8pa  2021-06-13  
    0
    请问水开后直接把龙口粉丝扔进去煮要煮几分钟呢?
    作者回复 2021-07-10  
    没泡的2分钟左右,泡了的可能30秒都用不到,平时做饭没怎么算过时间,软了就行😀
  • 下厨房用户_st8pa  2021-06-13  
    0
    请问水开后直接把龙口粉丝扔进去煮要煮几分钟呢?
    作者回复 2021-06-14  
    2分钟左右,软了就行
  • 下厨房用户_zfd5a  2021-03-05  
    0
    请问没有鸡精可以用耗油嘛
    作者回复 2021-03-06  
    可以,自己做想放啥就啥
  • hjl918  2021-02-28  
    0
    正宗的酸辣粉应该用红薯粉的
    作者回复 2021-03-01  
    所以我标题写了酸辣粉丝,哈哈哈
  • 馋猫爱做饭  2020-12-21  
    0
    看着不错👍
    作者回复 2020-12-22  
    谢谢
  • 印筱柒  2020-11-20  
    0
    清水里是不是稍微加一点点浓汤宝更好?
    作者回复 2020-11-20  
    可以啊,不过我没加,加了多些骨汤味
  • 鹿儿宝妈  2020-10-16  
    0
    做完了,挺好吃的,学会一项技能
    作者回复 2020-10-17  
    厉害了哈哈

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