首先取100g新鲜草莓,洗净后去蒂并切成小块放入碗中。
在碗中倒入50g质地浓稠的酸奶,搅拌均匀。
取四片白吐司,将吐司四边切掉备用。
在吐司中心放入搅拌好的草莓酸奶。
用手指小心摁压吐司的四边。
敲开两枚德青源A级鲜鸡蛋。
向鸡蛋中倒入10g牛奶并搅拌均匀。
将压好的吐司浸泡到搅拌好的蛋液中,确保每一面都均匀而充分地吸收蛋液。
在平底锅内放入5g黄油。
待黄油完全融化后,放入浸满蛋液的吐司,小火满煎,及时翻面。
煎至吐司两面微黄后取出,沿对角线切开,摆盘。
爆浆草莓西多士做好啦。浓稠的酸奶加上酸甜的草莓构成了满满的馅料,口感清爽;金黄的吐司搭配鲜红的内馅,经典配色让人眼前一亮;草莓独有的浓郁芳香让人一秒钟体验夏天。这道简单易学的超快手美食,你学会了吗?