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粗玉米面窝窝头

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丸子姐姐MissM的厨房  丸子姐姐MissM
为啥不是金黄色，因为我加了全麦面。她就跟非洲人和欧洲人的混血一样，有点棕色了。

用料  

玉米面 3杯
全麦面或白面 1杯
小苏打 2克

粗玉米面窝窝头的做法  

  1. 我用的这种颗粒感的玉米面

    粗玉米面窝窝头的做法 步骤1

  2. 粗面和细面的对比

    粗玉米面窝窝头的做法 步骤2

  3. 开水把粗面烫熟，放凉备用

    粗玉米面窝窝头的做法 步骤3

  4. 加了点糖，可以不加的。加了苏打粉，拌匀

    粗玉米面窝窝头的做法 步骤4

  5. 加了面粉

    粗玉米面窝窝头的做法 步骤5

  6. 加水，凉水即可。和成团。

    粗玉米面窝窝头的做法 步骤6

  7. 手上沾点水，防止粘连。

    粗玉米面窝窝头的做法 步骤7

  8. 绕着大拇指成型

    粗玉米面窝窝头的做法 步骤8

  9. 凉水上锅，蒸20分钟。我做的小，做大了可以多蒸五分钟

    粗玉米面窝窝头的做法 步骤9

  10. 看着也太粗粮了。哈哈哈

    粗玉米面窝窝头的做法 步骤10

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粗玉米面窝窝头相关分类

馒头 主食 蒸
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该菜谱发布于 2020-07-26 12:40:18
34 收藏
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粗玉米面窝窝头的答疑

  • 念佛成佛是佛教(下厨房)
    念佛成佛是佛教  2020-10-13  
    0 赞
    加小苏打的目的是什么？
    作者回复 2020-10-15  
    去酸味

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