羊肉放入冷水,入葱姜,汆一下。水开后撇去浮沫捞出洗净。
另起一锅冷水,放入羊肉。大火烧开。
等待水开的过程中,配料。萝卜们都切成小块,葱切碎,姜切片,红枣洗净。
水开后,锅中放入姜片和红枣。转小伙继续咕嘟。
半个小时后放入萝卜们。此时就可以盖上锅盖,把萝卜炖烂。
萝卜炖烂以后,放入些许盐调味。盛到碗里,撒少许葱花和香菜,即可。
上传你做的炖一锅好喝的羊肉汤
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