万能番茄青椒炒蛋
7.7
综合评分
42
人做过这道菜
红袖添香o0
这道菜很简单，适合手残党，哈哈哈.徒儿，认真看，好好交作业噢😘
用料
万能番茄青椒炒蛋的做法
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准备工作做好，鸡蛋液里加一丢丢盐，加一点水，搅散.
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锅里放少许油，不要烧太热，不然鸡蛋下锅就煎焦了不好看.
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鸡蛋下锅停几秒，稍微定型再翻几下.立刻出锅，嫩嫩的那种.这也是加水的原因.
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放比之前稍少一点的油
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这次烧热一些，冒烟儿了下番茄，炒几下，加糖，加半碗水，转中火盖盖子煮出汁。
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最后把鸡蛋和青椒还有盐一起放进去，翻几下，盖盖子焖1分钟。
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淋一点白醋在锅边，翻炒，美味即成.白醋可以不放.
