青椒豆豉炒花甲
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Amanda_Xiong
一学就会，好吃又受欢迎
用料
| 食材：花甲 | 500克 |
| 食材：青椒 | 1-2个 |
| 食材：阳江豆豉 | 1汤勺 |
| 食材：姜 | 5大片 |
| 食材：酸 | 4瓣 |
青椒豆豉炒花甲的做法
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1.花甲在盐水里先泡30-60分钟
2.锅里烧开水，放入从盐水中捞出的花甲，大火煮到开壳捞起备用
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3.青椒，蒜，姜切好备用
4.炒锅内放入一些油，待油七成热时先放入豆豉，蒜，姜，辣椒炒出香味，接着放备好的花甲大火翻炒两分钟。
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5.最后调入一汤勺生抽，一小勺糖翻炒均匀即可出锅。
