周末不知道吃啥可乐鸡翅了解一下

Name: 周末不知道吃啥 可乐鸡翅了解一下
Ingredients: 勺老抽1; 克油少许; 克盐少许; 2勺料酒; 11个鸡翅; 都稍微整点葱姜蒜; 1勺菜籽油

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（菜谱图无滤镜，iPhone原拍）
       背景：时隔这么久终于又重新下厨房了，只不过已经毕业，糖豆不在身边，所以只能“重操旧业”。白天上班在食堂吃，但是周末就无处可去了，所以就开始更新菜谱啦哈，以后会更新一些适合上班族或者不想做太繁琐饭菜的菜谱，因为太难的我也不会哈哈，就是自己瞎弄，那个没有娴熟操作却又喜欢美食的工科男回来啦！
       今天要做的是大家耳熟能详的《可乐鸡翅》
       早上出去买菜没什么想吃的，刚好看到前面人买了半袋鸡翅，剩下的就被我拿下了，一共11个花了26块～小贵，但比订餐来说，还是划算得很，话不多说开始操作！
因为是合租房，所以设备依旧略微简陋🤪

用料

老抽1	勺
油少许	克
盐少许	克
料酒	2勺
鸡翅	11个
葱姜蒜	都稍微整点
菜籽油	1勺

周末不知道吃啥可乐鸡翅了解一下的做法

早上买菜图
看了好多的前辈教程，大多数都让先腌制1-2小时左右，个人绝对还好了哈，因为还要用水过一遍，所以我就先将洗干净的鸡翅用刀正反面都割开后，放入锅后直接在水中放了两勺料酒，生姜片，少许老抽，看着漂浮物多了后捞出即可
当当当当～捞出来了，看样子很不错呢哈，整个过程大概也就6或7分左右就行
在锅里面倒入了少许少许的食用油，我用的是菜籽油哈，开始操作！
煎至两面微黄即可，我弄的稍微有些过了，火候没掌握好，但是最后吃着外酥里嫩，口感上佳～
倒入一听可乐，我买的300ml，放入些料酒，老抽，生姜片，少许蒜片，盖盖子后中火开始操作。
大概15分钟左右出锅，可乐鸡翅来喽～看着还不错吧，我不太喜欢加滤镜，所以看着比较真实哈，感兴趣的朋友可以利用周末不上班的时候自己做下，干净实惠，我脾胃不是太好，吃不干净的食物就会拉肚子，所以哈哈，还是自己操作吧～

小贴士

我是全程没放食用盐的哈，大家可以根据个人习惯自行放的。我看大家的教程都写的超级棒，但是每次要放佐料时候很困扰，写的放那么多我到底放多少？所以还是因人而异哈，只要是没弄糊都能吃哈哈，好啦，这次的教程就到这里结束了，感兴趣的小伙伴儿可能在工作日没时间实操，那就点个关注➕收藏，周末空闲时间表演你技术@我，大家通过开源自己教程好能一同进步哈哈，我们下周见！

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