泡菜切丁/小块。泡菜汤留着上色加味用。
葱切小段，1cm左右。
鸡蛋打碎，加入麦心粉/面粉打匀至稍粘稠。
打匀的面糊内加入泡菜丁、葱段、泡菜汤。
锅烧热，加油，摇晃锅子使油摊匀。
一勺面糊，摊圆饼即可。后续可以切成小块。
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梨子喵
