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茄汁蟹味菇盖饭

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用料  

蟹味菇 一盒
冷冻玉米 少量
青椒 1个
火腿 半根
番茄 2个
葱
盐
糖
番茄酱

茄汁蟹味菇盖饭的做法  

  1. 蟹味菇去根，青椒去筋切丁，火腿切丁，番茄切丁，葱切末

  2. 锅内加少量油，加葱末爆香，加番茄略炒

  3. 依次加入蟹味菇，火腿，玉米。再加少量番茄酱。

  4. 加盖炖3分钟，中途加入青椒

  5. 出锅前加盐和少量糖。

小贴士

炖的过程中不要加水，完全依靠番茄熬出的汁来炖。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2012-08-16 14:08:59
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