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琥珀桃仁

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chy740312的厨房  chy740312

用料  

核桃仁 1000克
蜂蜜 20克
冰糖 100克
清水 100克
芝麻 10克

琥珀桃仁的做法  

  1. 核桃拨出桃仁

    琥珀桃仁的做法 步骤1

  2. 水开后加入桃仁煮3分钟去除涩味

    琥珀桃仁的做法 步骤2

  3. 煮后的桃仁捞出控水，烤箱180度预热后，放中层烤20分钟

    琥珀桃仁的做法 步骤3

  4. 锅里加清水，100克冰糖20克蜂蜜（此配料量视桃仁多少添加）大火烧开水后，小火慢慢搅拌熬煮至粘稠，冰糖黏稠切变至淡琥珀色后，下入烤好的桃仁翻炒，待桃仁全部裹上糖色后撒入熟芝麻

    琥珀桃仁的做法 步骤4

  5. 好看好吃的琥珀桃仁出锅，搁篦子上晾凉即可

    琥珀桃仁的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-07-13 15:32:17
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