酸辣大白菜

Name: 酸辣大白菜
Ingredients: 白菜一棵; 适量少许盐，油，白米醋，陈醋; 少许小红辣椒; 少许辣椒粉; 少许蒜末; 适量少许生粉，生抽

8.2 综合评分

71 人做过这道菜

Angela安琪o

第一次做，味道很不错。

用料

白菜一棵
盐，油，白米醋，陈醋	适量少许
小红辣椒	少许
辣椒粉	少许
蒜末	少许
生粉，生抽	适量少许

酸辣大白菜的做法

白菜洗干净，切小片适量小红椒和干辣椒切碎。
锅内热油。放切好的蒜末，小红椒翻炒，炒出香味后放白菜，再翻炒。
先倒白醋，翻炒均匀，再倒一点陈醋。放适量盐，翻炒均匀后倒一些生抽，一点花椒粉，取一点生粉，凉水勾薄芡。倒入锅中，翻炒半分钟。出锅盛盘。

小贴士

注意白菜切的越小段越好，这样比较入味。

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该菜谱发布于 2012-07-03 20:01:13

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