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罗汉果菊花雪梨凉粉

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晴雨四季的厨房  晴雨四季
夏日炎炎吃清甜滋润，生津止渴的罗汉果菊花雪梨凉粉是不错的选择。

用料  

罗汉果 3个
梨 5个
胎菊 20克
冰糖 200克
凉粉 200克
清水 7L

罗汉果菊花雪梨凉粉的做法  

  1. 所有材料清洗干净后加6L水开煮。

    罗汉果菊花雪梨凉粉的做法 步骤1

  2. 所以材料煮沸后转小火继续煮40分钟
    接着隔渣过滤掉所有材料，尝试下甜度（因为罗汉果本身就有甜味）根据自己的嗜甜程度添加冰糖煮至溶解，这次我添加了200克。

    罗汉果菊花雪梨凉粉的做法 步骤2

  3. 200克白凉粉加入1L水溶解后慢慢倒入步骤二中不断地搅拌至再次煮沸关火。

    罗汉果菊花雪梨凉粉的做法 步骤3

  4. 倒入盘子中冷却晾凉至凝固

    罗汉果菊花雪梨凉粉的做法 步骤4

  5. 切割成小方块

    罗汉果菊花雪梨凉粉的做法 步骤5

  6. 放冰箱里冷藏下口感更加，如果甜度不够可以添加炼奶，桂花糖浆来调整。

    罗汉果菊花雪梨凉粉的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的罗汉果菊花雪梨凉粉

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-12 07:38:49
2732 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


罗汉果菊花雪梨凉粉的答疑

  • 蘇蘇 -(下厨房)
    蘇蘇 -  2021-04-03  
    2 赞
    胎菊煮久了会苦吗
    作者回复 2021-04-22  
    我按照配方做出来 不会哟～
  • 爱美食大战老鼠(下厨房)
    爱美食大战老鼠  2021-05-10  
    1 赞
    6L水是多少毫升
    作者回复 2021-05-14  
    6000ml
  • 小玲-28(下厨房)
    小玲-28  2021-07-07  
    0 赞
    白凉粉换成冰粉粉可以无
  • 喜欢各种甜品(下厨房)
    喜欢各种甜品  2021-05-26  
    0 赞
    试过胎菊先煮一遍水倒掉，再放去煲，这样煮出来不苦

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