油炸知了猴

2 人做过这道菜
家里长辈年年都抓,以前小时候和小伙伴天天晚上去抓,第二天家里炒菜的时候先给我炸的吃!味道一直都没有变化

用料  

两碗
一丢丢
知了猴 20只

油炸知了猴的做法  

  1. 洗干净控水,一定要控干水分,要不然下油锅直接油花四溅!

    油炸知了猴的做法 步骤1
  2. 油温大火(放一个进去有炸东西那种声音)!一次都放进去炸两三分分钟,改小火拿铲子把屁股都压一下,炸出来是酥的!

    油炸知了猴的做法 步骤2
  3. 炸熟出锅控油!装盘撒盐!不要太多盐!能尝到味道就可以了!也可以放烧烤料!

    油炸知了猴的做法 步骤3

小贴士

视频中是26只!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-11 10:44:45
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油炸知了猴的答疑

  • 时刻浇水的小太阳  2020-07-11  
    1
    关于这道菜,不是不会炸,是现在很难抓到
    作者回复 2020-07-13  
    我们这边很多!现在都快1块钱一个了!

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