香辣烤鸡翅

准备好所有食材。

鸡中翅清洗干净沥干水分，两面各划2刀。

鸡中翅用盐、料酒、黑胡椒粉、生抽、花椒油抓匀，装入保鲜袋，放进冰箱冷藏2小时以上，中途记得取出抓匀让其更加入味。

辣椒粉、孜然粉、白芝麻放入碗里混合均匀。

每块鸡翅两面都均匀地撒上混合调料，放入垫有锡纸的烤盘上（腌制剩余的汁水不要倒入，避免烤焦）。

烤箱提前预热至200℃之后，食物放入烤箱中层，烘焙烤模式200℃烤18分钟。

烤好后，取出食用。

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