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最正宗的提拉米苏

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可可的小餐桌的厨房  可可的小餐桌
制作时长10分钟，无需烤箱，无需蒸煮，搅一搅就完成！

用料  

细砂糖 35克
灭菌鸡蛋 2个
黑咖啡 2杯
朗姆酒 1小杯
马斯卡彭奶酪 250克

最正宗的提拉米苏的做法  

  1. 准备好所有食材，分离蛋白蛋黄，将蛋黄和砂糖搅拌至发白的蛋液，再加入马斯卡彭芝士搅拌均匀。2个蛋清打发至湿性发泡，加入蛋黄液酱拌均匀。

    最正宗的提拉米苏的做法 步骤1

  2. 2杯黑咖啡加适量朗姆酒，用手指饼干迅速在咖啡酒里洗个澡。然后找个一层饼干，一层奶酪糊，一层饼干，一层奶酪糊。完成，再面上撒一层可可粉！

    最正宗的提拉米苏的做法 步骤2

  3. 放入冰箱冷藏4小时，搞定！

    最正宗的提拉米苏的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-07-08 20:07:27
84 收藏
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最正宗的提拉米苏的答疑

  • 不关柴柴的事(下厨房)
    不关柴柴的事  2020-07-20  
    0 赞
    250g大概要用多大的盘子啊
    作者回复 2020-07-20  
    可以装好几个盒子，这个比较灵活，拿家里现有的容器就行。
  • 下厨房用户_leo8(下厨房)
    下厨房用户_leo8  2020-07-18  
    0 赞
    放鸡蛋黄会腥吗
    作者回复 2020-07-19  
    不会，灭菌鸡蛋没有腥味

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