铜锣烧

Name: 铜锣烧
Ingredients: 100克鸡蛋; 80克糖; 8蜂蜜; 45克牛奶; 1克泡打粉; 100克低筋面粉; 6克玉米糖浆

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用料

除泡打粉外所有材料混合均匀，放冰箱静止一夜，做之前泡打粉加少量牛奶融化在加入面糊中拌匀。铜锣烧的大小根据自己喜好摊制，一定要用平底锅，小火摊制，豆沙馅料可以自己制作，也可以网上买。

面糊不能太稠，也不能太稀，太稠就加牛奶，一点一点的加，面糊的状态写8字5秒左右消失就差不多了吧，具体照片没拍

随便看看

该菜谱发布于 2020-07-07 17:28:32

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