南瓜豆腐派

0 人做过这道菜
自己瞎折腾的配方,仅为记录,不推荐做

用料  

南瓜 300克
内酯豆腐 350g
燕麦麸皮 1/4杯
低筋面粉 2大勺
玉米淀粉 1大勺
鸡蛋 2个
椰奶 1大勺
1大勺
香草精 几滴

南瓜豆腐派的做法  

  1. 南瓜和豆腐一起放微波炉加热10min,倒掉多余的水,晾凉

    南瓜豆腐派的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋,用随便什么仪器搅打均匀,我用的榨汁杯分了两次打

    南瓜豆腐派的做法 步骤2
  3. 加入1/4杯燕麦麸,混匀

    南瓜豆腐派的做法 步骤3
  4. 加入玉米淀粉,低筋面粉,糖,我用的代糖,糖量随意,混匀

    南瓜豆腐派的做法 步骤4
  5. 加入几滴香草精,觉得面糊有点稠所以我加了一大勺椰奶,也可以让香味更加复合

    南瓜豆腐派的做法 步骤5
  6. 最后面糊是这个质地,加了燕麦麸所以不会看起来特别顺滑,烤箱预热180℃,烤30min。

    南瓜豆腐派的做法 步骤6
  7. 冷藏过夜,开吃,甜度比较低,糖可以翻倍

    南瓜豆腐派的做法 步骤7
 

南瓜豆腐派相关分类

该菜谱发布于 2020-07-07 14:46:06
17 收藏


作者Elivorynn的其他菜谱

南瓜豆腐派的答疑

关于南瓜豆腐派的做法还有疑问? 提一个问题