堪比阿芮家的烤鸡爪
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人做过这道菜
种豆子de无名扣
吃过几次阿芮烤鸡爪，超级香，疫情期间自己在家试着做下
用料
堪比阿芮家的烤鸡爪的做法
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凉水下锅，放葱姜料酒焯水。
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开锅后过凉水。
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有经验的小伙伴可以自行给鸡爪子脱大骨头，但我实在没有这个手艺，脱了两个放弃了。
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再次放入开水中，放入花椒，大料，辣椒，酱油煮15分钟。
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煮煮煮
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花椒粉，五香粉，辣椒粉，盐
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泼油
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放点芝麻和一勺酱油，拌匀
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把鸡爪子均匀的刷上酱汁
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烤箱200度烤15分钟
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出锅！贼香😍
小贴士
第一次用凉水下锅焯水，第二次是开水下锅煮。
