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瑞士汁鸡翅
瑞士汁鸡翅
4
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厨娘米小
你还在吃可乐鸡翅？这道茶餐厅里的隐藏菜式你得学学了。瑞士汁鸡翅，你吃过吗？
用料
鸡中翅
5个
老抽
5汤勺
砂糖
30g
生抽
3汤勺
盐
5g
清水
500g
麦芽糖
1汤勺
生姜
5片
食用油
1汤勺
瑞士汁鸡翅的做法
鸡翅洗净，鸡翅先稍微煎一下，让外皮微微收紧，接着放入调料。
大火烧开，转中小火继续煮。至汤汁浓稠即可。
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2020-07-03 10:55:31
605 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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瑞士汁鸡翅的答疑
小猪皮_mf02
2020-08-17
0
赞
请问没有麦芽糖可以用其他代替吗？
作者回复
2020-08-26
玉米糖浆
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
厨娘米小
