照烧汁腐皮金针菇肥牛饭(营养更丰富的牛丼🍛)

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咳咳~拍了视频的...剪ing~等剪好了马上更新哟~

牛丼我一直很喜欢~我会在牛肉的基础上增加一些配菜比如菌菇(金针菇、香菇等等)和豆制品(腐皮、干豆腐、豆腐等等),增加植物蛋白和纤维素,营养更丰富哦~

btw贵财家的大米品质很不错~绵韧清香,很适合爱吃东北米的我😁

🌟以下份量为2人食

用料  

肥牛卷 300克
腐皮 约60克
金针菇 150克
洋葱 1/2小个
淡口酱油 约2大勺
味啉 约1.5大勺
米饭 2碗
西兰花 适量
胡萝卜 一小节

照烧汁腐皮金针菇肥牛饭(营养更丰富的牛丼🍛)的做法  

  1. 食材是这些~这两个调料都推荐~米忘记拍了😂😂😂

    照烧汁腐皮金针菇肥牛饭(营养更丰富的牛丼🍛)的做法 步骤1
  2. 洗米煮饭~顺便给你们种草松下这个电饭锅

    照烧汁腐皮金针菇肥牛饭(营养更丰富的牛丼🍛)的做法 步骤2
  3. 洋葱切丝,金针菇去根掰散,西兰花掰小朵,胡萝卜切片

  4. 烧开水,按顺序:1、烫西兰花和胡萝卜;2、烫金针菇;3、烫肥牛卷去血水

  5. 炒锅预热,放少量油,中火炒洋葱到半透明

  6. 放肥牛卷和金针菇,翻炒一下,加酱油和味啉,拌匀

  7. 盖盖焖一会,然后加腐皮,拌匀再焖两分钟,出锅

  8. 装饭~好的米做出来的饭,干吃也好好吃~

    照烧汁腐皮金针菇肥牛饭(营养更丰富的牛丼🍛)的做法 步骤8
  9. 装盘~开动~

    照烧汁腐皮金针菇肥牛饭(营养更丰富的牛丼🍛)的做法 步骤9

小贴士

酱油:味啉=2 :1.5
可以根据口味调整哈~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

照烧汁腐皮金针菇肥牛饭(营养更丰富的牛丼🍛)相关分类

该菜谱发布于 2020-07-02 23:27:18
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