剩米饭甜点—米布丁

1 人做过这道菜
×
相信很多小伙伴们也经常和我一样,每次剩米饭都会做蛋炒饭解决掉。
其实大米除了可以做饭,还可以做成甜点,这次就给剩米饭来个华丽的变身,米布丁,无需烤制,材料制作都很简单,只要剩米饭和牛奶少许糖就可以搞定的小甜点,牛奶浓郁,口感绵密顺滑,冰冰凉凉的很适合夏天吃。

这次选用了优质好米,贵财家五常稻花香米,新鲜活米,米香四溢,口感香甜。

用料  

贵财家五常稻花香米 170克
牛奶 500克
细砂糖 25克

剩米饭甜点—米布丁的做法  

  1. 用贵财家五常稻花香米蒸的米饭,米香四溢,口感香甜。

    剩米饭甜点—米布丁的做法 步骤1
  2. 准备好食材,剩米饭一碗,牛奶和细砂糖。

    剩米饭甜点—米布丁的做法 步骤2
  3. 将一碗米饭放入锅中。

    剩米饭甜点—米布丁的做法 步骤3
  4. 倒入牛奶。

    剩米饭甜点—米布丁的做法 步骤4
  5. 开小火边煮边不停搅拌,防止糊底。

    剩米饭甜点—米布丁的做法 步骤5
  6. 加入细砂糖继续熬煮。

    剩米饭甜点—米布丁的做法 步骤6
  7. 煮到浓稠离火。

    剩米饭甜点—米布丁的做法 步骤7
  8. 倒入搅拌杯,把大米打成细腻的米糊。

    剩米饭甜点—米布丁的做法 步骤8
  9. 倒入容器,放入冰箱冷藏一晚。

    剩米饭甜点—米布丁的做法 步骤9
  10. 可以搭配水果、果酱或坚果一起食用。

    剩米饭甜点—米布丁的做法 步骤10

小贴士

熬好的米布丁冷却后口感更好,可搭配水果、果酱或坚果一起食用。
如果趁温热吃,奶香味特别浓郁。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

剩米饭甜点—米布丁相关分类

该菜谱发布于 2020-07-02 22:41:07
100 收藏


剩米饭甜点—米布丁的答疑

关于剩米饭甜点—米布丁的做法还有疑问? 提一个问题