家庭版鱼香肉丝

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用料  

十五年郫县豆瓣酱 一小勺

家庭版鱼香肉丝的做法  

  1. 姜丝葱丝蒜末备用

    家庭版鱼香肉丝的做法 步骤1
  2. 没有笋就拿胡萝卜丝代替关键颜色好看在配点绿色,狗屁sai 出现了

    家庭版鱼香肉丝的做法 步骤2
  3. 从重庆带的涮火锅的木耳,切丝然后开水煮开淋干水备用

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  4. 一块鸡胸肉切丝,白胡椒粉和淀粉加油提前腌一下

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  5. 一勺生抽,一勺蚝油

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  6. 两勺陈醋

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  7. 一勺鸡粉

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  8. 所有食物的灵魂,必须加一点盐,能把酸甜提升到一个完美的高度

    家庭版鱼香肉丝的做法 步骤8
  9. 两勺淀粉

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  10. 搅啊搅,添上半碗水

    家庭版鱼香肉丝的做法 步骤10
  11. 糖放了这样的勺子三勺

    家庭版鱼香肉丝的做法 步骤11
  12. 不喜欢吃生姜味,所以提前把姜炒干

    家庭版鱼香肉丝的做法 步骤12
  13. 一勺从某宝买的十五年郫县豆瓣酱,来一小勺就够了

    家庭版鱼香肉丝的做法 步骤13
  14. 凉油炒肉丝,炒好捞出来备用,然后炒姜丝蒜末葱丝然后把调好的汁倒进去搅拌一下,放青菜丝放肉丝,翻炒均匀就OK了

    家庭版鱼香肉丝的做法 步骤14
  15. 味道刚刚好,中午又吃多了,要下米饭了

    家庭版鱼香肉丝的做法 步骤15

小贴士

肉丝里放一小捏小苏打,肉会有弹性不柴
 
该菜谱发布于 2020-07-01 14:21:22
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