韭菜肉炉包
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人做过这道菜
HAMI_mama
没事总想吃这口、就让妈妈做给我吃，终于解馋了！
用料
韭菜肉炉包的做法
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洗好韭菜，控水
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猪颈背肉，切小丁（剁成肉馅不如肉丁吃起来口感好），肥瘦比例如图
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切好的肉丁先加入生抽、老抽稍微腌制一下，再放入香油，拌一下，再倒入花生油，拌一下
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倒入切好的韭菜
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拌匀（包的时候再放盐和味精，提前放会杀出水，不好包）tips：此处还有个小妙招，想知道的朋友可以问我哟～
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发面
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平底锅内倒适量油，把包好的炉包放入平底锅。找一个小碗调好面粉加水，倒入锅内，盖锅盖大火，开锅后转中火小火，大约15分钟即可出锅。
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出锅啦，黄澄澄的很有食欲吧～
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开吃！
