手撕杏鲍菇

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大热天的。想起滋滋作响、呼呼冒热气的锅子我就打怵。可是饭不能不做,杏鲍菇买了不能不吃,怎么办?撕它呀,哈哈哈....

用料  

手撕杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇冷水上锅蒸5-8分钟,用筷子捅一下,透了就表示蒸熟了,放凉后撕成细条。

    手撕杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 等杏鲍菇凉的空隙把配料切成末。我家有小朋友所以木有放辣椒,爱吃辣的放辣椒更好吃。

    手撕杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 把配料码到杏鲍菇上,锅内烧热油滋啦浇到上面。把其他的调味料倒上拌匀就可以了。

    手撕杏鲍菇的做法 步骤3

小贴士

夏天可以一次多蒸一些,放冰箱冷藏后拿出来凉拌那叫一个爽。
 
该菜谱发布于 2020-06-30 13:39:28
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手撕杏鲍菇的答疑

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