先把土豆胡萝卜切丝,土豆清洗三遍去淀粉,备用,锅里倒油放入干辣椒爆香,再倒入土豆胡萝卜丝,放孜然粉,盐,蚝油调味,炒熟放入蒜叶翻炒几下出锅;饺子皮一层层刷油叠起来(8张一叠),用擀面杖把它擀薄,放入蒸架上蒸三分钟,趁热把它一张张分开,再把土豆丝一个个卷起来就可以开吃了,我觉得好吃😋对我胃口
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