韩国泡菜煎豆腐😋 김치두부부침👍
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人做过这道菜
小王小杨料理厨房
韩国餐厅经常出现的一道菜，很多韩国人喜欢喝小酒的时候点这个来吃，属于一道下酒菜，特点是快手简单，今天把最原始最正宗的方子分享给大家～
用料
韩国泡菜煎豆腐😋 김치두부부침👍的做法
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老豆腐切块，用厨房用纸轻轻按压去除水份。鸡蛋加盐搅拌均匀。
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锅里倒油，将裹上蛋液的豆腐放入锅里，中小火煎至两面金黄。
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泡菜切碎。
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锅里倒入切碎的泡菜，糖，芝麻，稍做翻炒。
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摆盘：将炒好的泡菜放在豆腐上，根据个人喜好，可以再撒一点芝麻上去。
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这样就完成啦✌️
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韩国下酒菜，五分钟搞定！👏
小贴士
1. 最好用苏子油或橄榄油，会比食用油做起来更香。
2. 炒泡菜时不需要再次加油，可使用煎豆腐的余油。
3. 豆腐去除水份的目的是为了在煎的时候不易溅油。
2. 炒泡菜时不需要再次加油，可使用煎豆腐的余油。
3. 豆腐去除水份的目的是为了在煎的时候不易溅油。
