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番茄香肠拌面

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L田_田L的厨房  L田_田L
每次过年回家妈妈都会塞很多自己做的食物给我 为了物尽其用 也顺便开发新吃法

用料  

细面 100g
香肠 200g
番茄 2颗

番茄香肠拌面的做法  

  1. 番茄洗净去皮、切小块，香肠洗净切片

  2. 大火起油锅，油热后，加入香肠翻炒，煸出油汁后，加入番茄继续翻炒，将番茄炒成酱状

  3. 加入100ml水，转小火，炖煮5分钟收汁

  4. 盛出放凉

  5. 细面加入煮开的清水，煮熟捞出，过凉水

  6. 细面装盘，浇上炒制好的番茄香肠即可

小贴士

因为香肠自身有咸度，这里可避免重复加盐

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2012-06-28 14:47:34
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