家常素鸡
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人做过这道菜
盼妈美食
这道菜自己随意搭配，却特别好吃！全家老小都喜欢！
用料
家常素鸡的做法
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先将素鸡切片'平底锅加油煎至两面金黄备用，一顿吃不完这么多素鸡，可以煎好的一半放冷冻第二天搭配其他食材来吃
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黑木耳冷水泡发切丝备用～白菜红椒午餐肉蒜切好备用（喜欢辣的可以改用辣味红椒，午餐肉也可以其他肉类代替根据自己喜欢）
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锅里加油下入蒜片炒香炒黄，加入木耳午餐肉翻炒，加入少许水锅盖闷煮2分钟，因为木耳会爆出来，加上木耳韧劲很强需要煮软
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依次加入白菜和素鸡，放盐蚝油生抽白糖，快炒熟时加入红辣椒，炒熟后撒上葱花装盘（最后起锅前如果喜欢有粘稠感的可以调一些生粉水勾芡，这样食欲更高）
小贴士
洗菜切菜时注意沥干水食材的水份！避免汤汁越烧越多！
