“鸡蛋豆腐羹”超简单
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人做过这道菜
晨妈小厨房
今天一大早去超市看到豆腐挺新鲜
买了2元钱，也是不晓得怎么煮豆腐
就和鸡蛋液一起做成了“鸡蛋豆腐羹”
比较适合夏天，清爽，营养，值得一试
买了2元钱，也是不晓得怎么煮豆腐
就和鸡蛋液一起做成了“鸡蛋豆腐羹”
比较适合夏天，清爽，营养，值得一试
用料
“鸡蛋豆腐羹”超简单的做法
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嫩豆腐切块，用开水浸泡一会儿，祛除豆腥味
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鸡蛋里加一勺盐，用筷子搅拌均匀
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蛋液里加入小半碗水温水，估计不到，也可以用鸡蛋壳装7次水就是，
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把豆腐里的水控干，倒入鸡蛋液
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包上保鲜膜蒸15分钟，
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开盖时担心不熟可以用筷子戳中间，没有蛋液渗出就说明好了，
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淋入生抽，洒葱花，浇上热油爆出香味，完成✅
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家人都爱吃，尤其适合家里有宝宝的，清淡营养，来一张侧面图，豆腐和鸡蛋交错，很像蛋糕，大家一定要试试
