肉沫茄子土豆

2 人做过这道菜
好吃的下饭菜~从小就喜欢吃茄子,土豆,这次把它们和一起了,哈哈,好吃。

用料  

长茄子 2个
土豆 1个
肉末 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
甜面酱 适量
葱蒜

肉沫茄子土豆的做法  

  1. 茄子🍆切的菱形块,先用油煎了下,然后盛出,留少许油

    肉沫茄子土豆的做法 步骤1
  2. 下葱和肉沫,炒肉沫变色,放入茄子和土豆

    肉沫茄子土豆的做法 步骤2
  3. 2勺生抽,1勺老抽,少许甜面酱,少许清水,翻炒均匀

    肉沫茄子土豆的做法 步骤3
  4. 最后撒上蒜,配上米饭,好吃。

    肉沫茄子土豆的做法 步骤4

小贴士

甜面酱本身就咸,所以没有再放盐。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-18 20:34:41
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肉沫茄子土豆的答疑

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