烧腐竹

Name: 烧腐竹
Ingredients: 600克油炸腐竹（泡水）; 1个青椒; 0.5个红椒; 6～8朵泡发木耳; 1个鸡蛋; 25克面粉; 5瓣拍蒜; 5～8个干辣椒; 3克味精; 2克鸡粉; 两克十三香; 5克生抽

7.5 综合评分

9 人做过这道菜

下厨房最详细烧腐竹，一盘我能吃两大碗米饭😅

用料

1，腐竹可以用直接泡好的，挤干水分，也可以用干腐竹直接炸过在泡水
2，也可以放辣椒酱炒，味道更特别

随便看看

该菜谱发布于 2020-06-17 18:55:54

7562 收藏

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手机用户6816_dleo 2020-10-19
7 赞

看了那么多烧腐竹菜谱，觉得只有这个最正宗，河南人都懂，不拌面粉不油炸的那能好吃吗？只是我天生厨房手残党，次次都做不好
↖貌合神离╮ 2020-09-17
4 赞

十三香放面糊里吗

作者回复 2020-09-24

不是，直接调味
girlofjuly 2021-11-16
3 赞

河南菜吧，看着就好吃

作者回复 2021-12-11

是的😊
五月N 2021-10-22
1 赞

偷放了西红柿👏

作者回复 2021-10-22

放了更好吃，西红柿炒狠一点
美美哒主妇5431 2020-06-17
1 赞

很漂亮呀，看着就很好吃。

作者回复 2020-06-17

郑州的话可以来店里尝尝，惠济区三全路与长兴路交叉口，于家手擀面饺子
平淡的过日子 2022-04-20
0 赞

多放了一个蛋，做成了腐竹炒鸡蛋了。

作者回复 2022-05-13

鸡蛋是打糊裹着腐竹炸的
黑方不加Bing 2022-04-10
0 赞

腐竹什么时候放?勾水淀粉的时候吗

作者回复 2022-04-12

炒过小料就可以放
韩礼竹 2021-12-30
0 赞

腐竹本来就是炸过的？

作者回复 2022-01-18

不炸也可以
沙漠霸王花 2021-09-03
0 赞

有点费油啊

作者回复 2021-09-03

家里做有点费事
山外闲客 2021-08-07
0 赞

很正宗了，多谢分享。感谢

作者回复 2021-08-07

谢谢😊