宝宝辅食小馄饨（含包法）
文文_z
宝贝目前已不爱吃糊糊东西，比较爱自己咀嚼，长了两颗牙齿，这个馄饨第一次吃完十二颗还意犹未尽～
有些细节没有拍图，做完吃了才发现宝贝很爱吃，所以分享给大家～
建议长牙了在学咀嚼，10月龄及以上可吃，具体还是看宝宝吃的情况
用料
宝宝辅食小馄饨（含包法）的做法
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一、制作馅 1、菠菜虾肉馅 菠菜取叶子用水煮下捞起切碎（让草酸少一些）（水多挤掉些） 虾去壳去虾线和猪肉一起打成肉糜 加入切好的菠菜 加入盐一起顺时针搅拌下（可省略） 加入木薯淀粉和少量水搅拌 加入几滴油搅拌（可省略） 碗封保鲜膜放冰箱保鲜层（后续易于包） 2、胡萝卜猪肉馅 胡萝卜料理机打碎 猪肉打成肉糜入加入打好的胡萝卜 加入盐一起顺时针搅拌下（可省略） 加入木薯淀粉和少量水搅拌 加入几滴油搅拌（可省略） 碗封保鲜膜放冰箱保鲜层（后续易于包） 备注：12月龄以下宝宝建议不加盐，12月龄以上宝宝少量盐
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外面买的馄饨皮切成四等分
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因为皮实在太小，试了几种包法，感觉这样比较好包，不太会露馅 用一根筷子来包馅，将馅置于皮的上方
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上往下折过来
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配合筷子卷
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卷好了两包向后捏紧，无需沾水
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成品
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正常馄饨与小小馄饨对比
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我一开始蒸的，感觉皮的口感会稍微偏硬
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刚好有煮好的骨汤，加点汤稍微煮了下，这样口感刚好，宝贝一口一个 馅多了就包点大的给自己吃，包小的要有好大的耐心 😂 ，个人觉得菠菜虾肉更好吃 备了一定的量放冰箱冷冻，注意平摊冻硬了才可随便放置，这样就不要粘着一坨了
小贴士
给宝宝做辅食的宝爸宝妈们都是棒棒的\(^o^)/
