蚬肉炒糯米酒

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我是住海边的初一,十五,就有涨潮,退潮,就有蚬捡
味道好鲜得

用料  

糯米酒 适量
鸡蛋 1个
蚬肉 适量
我喜欢吃姜有点多,个人口味

蚬肉炒糯米酒的做法  

  1. 洗干净放锅煮不用放水,它自己会出水,它嘴巴张开,就熟,把肉拔出来,壳丢掉

    蚬肉炒糯米酒的做法 步骤1
  2. 要洗干净,要么有沙的

    蚬肉炒糯米酒的做法 步骤2
  3. 糯米酒
    我是客家人,糯米酒客家话是黄酒

    蚬肉炒糯米酒的做法 步骤3
  4. ①鸡蛋煎好是荷包蛋哦装盘待用
    ②爆炒姜
    ③再加蚬肉爆炒
    ④再加糯米酒,注意关小水再加酒,要么锅会着火🔥,着过火的酒不健康
    ⑤再加煎好的荷包蛋
    ⑥小火煮10分钟
    有人说煮大久老,因全是熟
    我不大喜欢有酒味,所以我煮久点,还在酒加点水
    喜欢喝酒的朋友,就不用加水

    蚬肉炒糯米酒的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-06-12 07:19:10
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