蒲笋炒肉

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又是一年蒲笋季,来自朋友的馈赠,要美美地吃起来。蒲笋是我们辽河流域营口和盘锦特有的一种植物,蒲笋本身对环境要求很低高,水域要足够洁净。蒲笋大概只能吃6月份一个月,美味不可多得啊!

用料  

猪肉或者咸肉 适量
适量
蒲笋 若干

蒲笋炒肉的做法  

  1. 新拔的蒲笋有一股清香,这是朋友给扒掉皮之后的样子。

    蒲笋炒肉的做法 步骤1
  2. 清洗干净后过水焯一下。

    蒲笋炒肉的做法 步骤2
  3. 先炒肉

    蒲笋炒肉的做法 步骤3
  4. 放入蒲笋,加盐,炒2分钟左右即可。

    蒲笋炒肉的做法 步骤4
  5. 非常鲜美的一道时令菜。

    蒲笋炒肉的做法 步骤5

小贴士

蒲笋吃不完可以焯水后冷冻,随吃随用。
 
该菜谱发布于 2020-06-11 20:17:26
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