木耳拌洋葱
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棒棒小爱妈妈
用料
木耳拌洋葱的做法
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木耳泡发后焯熟，洋葱切粗丝
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剁蒜蓉，红干辣椒切段，放进一个碗里。
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炒锅热油，放入花椒粒，制作花椒油。
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滤去花椒粒后，将热花椒油浇在蒜蓉和干红辣椒上。再加入生抽、陈醋、香醋（加一种醋就行，我比较喜欢香醋的香就额外加了点）、糖、盐拌匀，做成料汁。
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把料汁与木耳、洋葱拌匀。
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再加上香菜（天啊，我太喜欢吃香菜啦！）、香油、鸡精拌匀，也可以加点白芝麻。
小贴士
黄洋葱没有紫洋葱辣，还有点甜，比较适合生吃。
