豆芽摘掉根须并洗净,韭菜花洗净切段
一个鸡蛋起油锅摊成薄薄的蛋饼,然后切成丝
烧旺油锅,放入豆芽与韭菜花翻炒2分钟
加入一勺盐炒均匀,加入蛋丝翻炒一下,最后来一点鸡精炒匀即可起锅了。全程一共三分钟😜
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