Q果冻土豆泥

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孩子爱吃,
每次吃完信誓旦旦 :“比啃得基的更好吃”

用料  

小土豆 5个 牛奶80ml
蚝油 5~10g 研磨黑胡椒
淀粉一勺 还有黄油25g

Q果冻土豆泥的做法  

  1. 土豆去皮切片,电饭煲里蒸熟。

    没有选“快速煮”,选的正常煮饭时间。煮透

    Q果冻土豆泥的做法 步骤1
  2. 大碗里倒入牛奶液,

    放入煮好的软软的土豆片

    Q果冻土豆泥的做法 步骤2
  3. 勺子按压成泥,

    两把勺子左右开弓很快!

    和碗底的牛奶液搅拌均匀

    Q果冻土豆泥的做法 步骤3
  4. B:

    黄油切25克左右,放入锅里(小火🔥)

    和牛奶土豆泥融为一体,

    装盘时 先用碗装满, 再扣在盘子里

    Q果冻土豆泥的做法 步骤4
  5. A:

    小火,锅里放少许蚝油 (上图)

    +淀粉水 勾芡(忘了拍照),

    很快就成了透明果冻状!

    Q果冻土豆泥的做法 步骤5
  6. A浇在B的上面

    研磨的黑胡椒 撒上一圈 :) 就好啦!

    早餐,当午餐,当零食主食都很nice!

    有空试试吧 😉




    Q果冻土豆泥的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-06-07 23:21:22
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