非常好吃,最后5克糖是加泰茶酱的那里。不是煮水的时候加的,所以为什么有的人说泰茶酱苦。。奶油要盖过皮,我抹薄薄一层,本来以为这样更好吃,并没有!!吉利粉换成1.5g,一切刚刚好。跟我在店里买的一样浓郁,谢谢方主!!
2021-07-12
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方子很好,详细细致,自己已经尽可能还原方子的内容,可惜手不够巧,抹面确实不太会呀!奶油好像打得有点嫩了,但味道老好的! 总结一下经验:奶油用了大约500g吧!750对于我来说多了一些,肉眼观察大概多了200g左右?大概是我千层皮的水平没有u...
2021-03-27
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