空气炸锅版蔓越莓麻薯球(消耗预拌粉和杏仁片)

先将所有材料称好，然后将预拌粉过筛，为了在拌匀的时候不结块，口感更好。
把牛奶和鸡蛋拌匀微微加热一下(看别人的菜谱中有加热的步骤，之前用烤箱做的时候没有加热也没啥太大影响)，黄油微微融化，不要完全成为液体了。

把牛奶鸡蛋液倒入预拌粉中，再把黄油倒入混合，揉均匀，最后将蔓越莓碎放入，揉成一个个的团状，我分别做了20克、25克和30克的，因为空气炸锅较小，每次只能放5~6个。

烤盘上垫上锡纸（也可以不垫，我都试了，不垫就外皮上更加酥脆，垫上会稍微软一点点），放入空气炸锅中。另外，我也尝试了空气炸锅的烤盘下面加了点水，个人觉得太软了，不放水的酥脆版我更喜欢

空气炸锅调为200摄氏度，烤10分钟左右差不多了。

最后，胖胖的鼓起来，外酥里糯的，而且里面有真空部分（我个人喜欢这种的一些，不喜欢瘪瘪的）。
另外，加杏仁片的话可以在揉成一个个圆球的时候外面裹半圈（只要裹在上面，不要裹在贴在底部贴着锡纸的部分。）